椒盐瓜子的炒法：原料瓜子1000克，食盐100克，花椒50克。
1，在开水中放入食盐、花椒，再瓜子浸渍2小时，捞出晾干；
2，锅中放入白沙，用旺火炒热，再倒入瓜子慢慢翻炒；
3待瓜子壳发出爆裂声时，再炒5分钟，筛 去白沙即成。
盐炒瓜子的方法 扩展
准备铁锅和食盐，开火，将瓜子倒入。中火不停翻炒，炒至啪啪响，调制小火不停翻炒，观察颜色变黄或者尝着差不多便可出锅。
椒盐瓜子的炒法：原料瓜子1000克，食盐100克，花椒50克。
1，在开水中放入食盐、花椒，再瓜子浸渍2小时，捞出晾干；
2，锅中放入白沙，用旺火炒热，再倒入瓜子慢慢翻炒；
3待瓜子壳发出爆裂声时，再炒5分钟，筛 去白沙即成。
准备铁锅和食盐，开火，将瓜子倒入。中火不停翻炒，炒至啪啪响，调制小火不停翻炒，观察颜色变黄或者尝着差不多便可出锅。
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